韭菜烙饼

9675次浏览 中等难度 制作时间40分钟

之前同事的妈妈带了韭菜烙饼来,相当好吃。今天菇菇也学习学习,加了点点海天拌饭酱,带点辣味,非常好吃。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韭菜烙饼_的做法步骤:1

    准备猪肉糜,加入鸡蛋,用筷子拌匀

  • 步骤2

    韭菜烙饼_的做法步骤:2

    加入盐,黄酒,生抽用筷子使劲搅拌

  • 步骤3

    韭菜烙饼_的做法步骤:3

    加入海天拌饭酱或类似辣酱,拌匀后备用

  • 步骤4

    韭菜烙饼_的做法步骤:4

    面粉加水混合揉成团,比例大约为2比1,水不要一下子放进去,看情况适当调节

  • 步骤5

    韭菜烙饼_的做法步骤:5

    韭菜洗净沥干水,切碎加入肉酱中

  • 步骤6

    韭菜烙饼_的做法步骤:6

    面团搓成条,切成小块

  • 步骤7

    韭菜烙饼_的做法步骤:7

    擀成皮,放入馅料

  • 步骤8

    韭菜烙饼_的做法步骤:8

    收口朝下,重复操作

  • 步骤9

    韭菜烙饼_的做法步骤:9

    电饼铛预热,馅饼放锅中,盖盖

  • 步骤10

    韭菜烙饼_的做法步骤:10

    5分钟后翻面,煎至两面金黄即可

小贴士

包包子的时候,下面收口的地方尽量弄得薄一些,不然下面的皮吃起来很厚

5人已收藏该美食

评论5

  • 20熙熙宝贝 回复

    做得真漂亮

    1年前
  • 四季餐桌 回复

    来一份下午茶好吗???

  • 辣妈杨杨 回复

    看到亲的饼 都饿了 呵呵

  • 清纯小棉袄 回复

    好喜欢韭菜馅的,好吃的饼饼哦!

  • 羊羊的厨房 回复

    好长时间没烙馅饼儿了。

相关美食