蚝油生菜

蚝油生菜

7061次浏览 简单难度 制作时间60分钟

喜欢生菜的脆嫩,以及微甜的口感。经常用其垫盘底,然后生食。也用生菜搭配其他时蔬作大拌菜,都很不错。这次用蚝油炒了经典的蚝油生菜,一如既往的美味。炒这道菜,需要注意的是:不能炒过火。爆火稍微翻炒即可,火大,既流失营养,菜品的口感也打折扣。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蚝油生菜_的做法步骤:1

    生菜择洗干净,用冷水浸泡5分钟。

  • 步骤2

    蚝油生菜_的做法步骤:2

    将生菜捞出沥干水,掰成小块。

  • 步骤3

    蚝油生菜_的做法步骤:3

    起油锅,葱姜入锅煸香。

  • 步骤4

    蚝油生菜_的做法步骤:4

    生菜入锅炒。

  • 步骤5

    蚝油生菜_的做法步骤:5

    加蚝油炒。

  • 步骤6

    蚝油生菜_的做法步骤:6

    加盐、鸡精炒。

  • 步骤7

    蚝油生菜_的做法步骤:7

    淋入水淀粉。

  • 步骤8

    蚝油生菜_的做法步骤:8

    炒均匀即可盛出享用。

小贴士

生菜不能炒过火。爆火稍微翻炒即可。炒过火,既流失营养,菜品的口感也打折扣。 不宜添加多种调味品。

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成果照
06998441
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这生菜咋样
这生菜咋样

评论6

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    雅楠666 回复回复

    可以不放蚝油嘛

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    喵小奇的妈咪 回复回复

    球的好吃还是片的生菜好吃?

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