自制花生酱

8785次浏览 简单难度 制作时间50分钟

夏天家里除了必备芝麻酱,还应该备一些花生酱,花生酱不但可以拌面而且还可以抹馒头或甜馅。花生酱香气浓郁含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    自制花生酱_的做法步骤:1

    把花生放入炒锅中小火慢慢翻炒,炒至花生裂成两半,花生衣微焦后关火放凉。

  • 步骤2

    自制花生酱_的做法步骤:2

    炒好的花生放凉后用手搓去外皮。

  • 步骤3

    自制花生酱_的做法步骤:3

    用捞面的漏勺筛去花生衣,筛取花生仁。

  • 步骤4

    自制花生酱_的做法步骤:4

    把花生仁放入油锅中用小火微微炸一下让它的味道更酥香。

  • 步骤5

    自制花生酱_的做法步骤:5

    把炸好的花生仁放入料理机里。

  • 步骤6

    自制花生酱_的做法步骤:6

    加入约一半的花生油。

  • 步骤7

    自制花生酱_的做法步骤:7

    把花生仁打成糊,放入瓶中入冰箱保存,随吃随取。

小贴士

炒花生时一定要用小火慢炒,磨花生酱时花生和油的比例为2:1

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评论7

  • 多啦A梦de晴天 回复

    这个是什么料理机

  • 逗比倩只是狠忧伤 回复

    。。。

  • 小妮zi9 回复

    好吃吗?看起来简单爆了!用料理机打觉得没什么意义

  • 请叫我小乐乐 回复

    可以拌面吗

  • 糯米咸豆 回复

    花生酱是抹面包的哦

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