自制醇香鸡精

5.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

有人总是在我下面回复:孩子不能吃鸡精,孕妇不能吃鸡精!谁说不能吃的?!我们家一直都吃,不过是自家做的安全鸡精。很鲜美。 货真价实的鸡肉做的,赶紧给宝宝和孕妈妈试试看!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    自制醇香鸡精_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    自制醇香鸡精_的做法步骤:2

    鸡肉加葱姜一起煮30分钟。

  • 步骤3

    自制醇香鸡精_的做法步骤:3

    煮好的鸡肉用刀背捶均匀,全部散开。

  • 步骤4

    自制醇香鸡精_的做法步骤:4

    香菇切丝,虾皮淘洗干净,放在锅里和鸡肉混合,调入盐,小火炒拌2分钟。

  • 步骤5

    自制醇香鸡精_的做法步骤:5

    倒入盘中,微波炉高火10分钟。

  • 步骤6

    自制醇香鸡精_的做法步骤:6

    料理机打碎即可。

小贴士

如果没有微波炉,就用中小火一直炒,炒到没有水分即可。有面包机的话,开翻炒键就不用管了。微波炉貌似说损失营养。用面包机炒或者自己慢慢翻炒也行。 之所以放在锅里炒一下,是我为了翻拌均匀方便微波。 放香菇和虾皮会更鲜美,香菇味道几乎不能直接感觉到,吃到嘴里就是很鲜,给孩子和孕妇做馄饨和汤的时候,加多加少随便,不会有后顾之忧了。 密封保存,一周内食用完毕,一次做的多,可以分装冷冻。

5人已收藏该美食

评论82

  • haodou14970891272010 回复

    家里没有微波炉,可以用什么代替呢?烤箱可以吗?

    11月前
  • 我的酒馆对你打了烊 回复

    不知道这个香菇用不用洗啊

    1年前
  • 隐儿1314 回复

    666

    1年前
  • 隐儿1314 回复

    666

    1年前
  • 隐儿1314 回复

    学习😊

    1年前

相关美食