蜜汁猪扒

蜜汁猪扒

2.0万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

以前在广东工作的时候,在一些酒吧里面对面貌有些丑的女人就称作为“猪扒”!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蜜汁猪扒_的做法步骤:1

    猪里脊两块,清洗干净备用

  • 步骤2

    蜜汁猪扒_的做法步骤:2

    切簿片

  • 步骤3

    蜜汁猪扒_的做法步骤:3

    猪扒用刀背把两面都敲松,会发现比原来大块了

  • 步骤4

    蜜汁猪扒_的做法步骤:4

    老抽、料酒、生抽、白糖、盐调汁

  • 步骤5

    蜜汁猪扒_的做法步骤:5

    加入敲松的里脊肉里面,搅匀腌1小时

  • 步骤6

    蜜汁猪扒_的做法步骤:6

    腌的中途翻动一下,以便两面均匀入味

  • 步骤7

    蜜汁猪扒_的做法步骤:7

    平底锅放油,烧热把肉入煎

  • 步骤8

    蜜汁猪扒_的做法步骤:8

    煎至金黄色后,扫一层蜂蜜,两面交替多翻动和扫蜂蜜,味道更好

  • 步骤9

    蜜汁猪扒_的做法步骤:9

    直至煎熟即可

小贴士

肉肉一定要敲松才容易入味,吃的时候也没有那么硬。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

相关美食