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胡萝卜牛肉炒面

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

早餐 炒 炒面 面食

余甘果蜜

胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 这里的牛肉大都是被加工过而出售的，买回来加入蔬菜，炖炒，都很方便，于是，炒面更方便，也很美味。炒面方法用的是小时候妈妈炒米粉，炒面的方法，把面煮至七八成熟，再过冷水，炒起来很有筋道，也不粘连。

主料3种

辅料10种

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    胡萝卜牛肉炒面_的做法步骤：1

    食材。

  • 步骤2

    胡萝卜牛肉炒面_的做法步骤：2

    牛肉烫过切片。

  • 步骤3

    胡萝卜牛肉炒面_的做法步骤：3

    胡萝卜切丝。

  • 步骤4

    胡萝卜牛肉炒面_的做法步骤：4

    洋葱切丝，姜切丝，小葱切末。

  • 步骤5

    胡萝卜牛肉炒面_的做法步骤：5

    烧开水，加入面条煮七八成熟。

展开全部步骤

小贴士

1、面条煮后过冷水，有筋道也不粘连。 2、酱汁里开始放盐要少许，酱油里有咸味，或不放。 3、蔬菜可自由搭配。葱花可以换辣椒丝也不错。

5人已收藏该美食

评论31

  • 快乐宝爸 回复

    美味呀[口水]

    8月前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • 吴姜 回复

    赞👍

    1年前
  • 波波球12 回复

    漂亮哈！

    1年前
  • racher008 回复

    都很喜欢

    1年前

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