胡萝卜牛肉炒面

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  食材。

• 步骤2

  

  牛肉烫过切片。

• 步骤3

  

  胡萝卜切丝。

• 步骤4

  

  洋葱切丝，姜切丝，小葱切末。

• 步骤5

  

  烧开水，加入面条煮七八成熟。

• 步骤6

  

  取小碗，加入蚝油1匙，生抽2匙，老抽2匙，少许盐拌匀。

• 步骤7

  

  煮过的面条放冷水中。

• 步骤8

  

  热油炒香姜丝，再加入洋葱爆香。

• 步骤9

  

  加入牛肉炒匀。

• 步骤10

  

  加入胡萝卜丝，适量添点开水，一起炒一下。

• 步骤11

  

  面条从冷水中捞起来，加入锅中，用筷子划散。

• 步骤12

  

  淋入酱汁炒匀。

• 步骤13

  

  加入葱花炒匀即可。

• 步骤14

  

  装碟。