榨菜蛋炒饭

3.2万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

妈妈,我想吃榨菜蛋炒饭?”这是闺女在做午餐前对我说的,这个外星人闺女,特爱吃各种炒饭,尤其爱吃加老干妈、榨菜、炸酱、酸菜做的炒饭,是很标准的重口味。 家里经常备用小包装的榨菜,好几种口味,就是方便早餐做小菜,炒个剩饭什么的,家里人谁没有胃口了,就会去冰箱找一袋榨菜来开胃。我最常用的就是把剩米饭和鸡蛋、榨菜一起做炒饭,午餐做的最多,因为老公喜欢晚餐吃米饭,第二天就有剩饭, 早餐是不吃米饭的,一般都是豆浆、奶茶和玉米粥和小米粥等等,再搭配包子、各种饼子等等;所以午餐就是吃剩的饭菜了。 闺女要是开学了,我的午餐基本都是剩饭菜,老公有时候在家,午餐加点餐或者给他炒各种炒饭,他最爱各种炒饭了,但是唯一不喜欢吃的炒饭里面不能加火腿,木头老公最讨厌吃的就是火腿或者各种灌肠子类的,用他的话说,哪有新鲜的肉类好吃,都是加了很多淀粉和添加剂的,好看不好吃。 榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神,低盐保健型榨菜,还有保肝减肥的作用。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:1

    料:剩米饭、榨菜、鸡蛋 辅料:植物油、盐、姜粉、胡椒粉、花椒粉、香葱、味级鲜

  • 步骤2

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:2

    把香葱洗净切末,榨菜切小丁

  • 步骤3

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:3

    鸡蛋打散拌均匀

  • 步骤4

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:4

    热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到成块形状捞起

  • 步骤5

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:5

    锅底留底油,下米饭翻炒均匀

  • 步骤6

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:6

    加味级鲜把米饭翻炒成一粒粒的

  • 步骤7

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:7

    加少许盐翻炒均匀

  • 步骤8

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:8

    加榨菜、胡椒粉、花椒粉、姜粉翻炒均匀

  • 步骤9

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:9

    加鸡蛋块翻炒均匀

  • 步骤10

    榨菜蛋炒饭_的做法步骤:10

    撒上香葱翻炒均匀即可

小贴士

一定得是剩米饭,这样超出赖好吃成一粒粒的 喜欢吃什么食材可以自由搭配,火腿和榨菜搭配很不错的

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评论12

  • 我女友是呆毛怪。 回复

    感觉您家庭很幸福。

    1年前
  • 忆米星光 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 泡芙小姐517 回复

    挺好的( ⊙ o ⊙ )啊!

  • 张小熙wo 回复

    [顶(男)]味道不错,香喷喷的

  • 丽贝儿libby 回复

    不错!

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