蚝油生菜

6044次浏览 中等难度 制作时间50分钟

餐桌上许久没见到生菜了,去买菜却都不知道买什么菜好,于是,买了自己喜欢的生菜。这次做了次蚝油生菜,没想到味道还真不错,很入味,小家伙也很爱吃。 生菜因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蚝油生菜_的做法步骤:1

    备好生菜,并冼净。

  • 步骤2

    蚝油生菜_的做法步骤:2

    用盐水浸泡十五分钟。

  • 步骤3

    蚝油生菜_的做法步骤:3

    用蚝油、生抽、香油、盐各试量加水调成汁。

  • 步骤4

    蚝油生菜_的做法步骤:4

    大蒜去皮切末备用。

  • 步骤5

    蚝油生菜_的做法步骤:5

    锅内加水烧开将生菜焯熟,

  • 步骤6

    蚝油生菜_的做法步骤:6

    捞出备用。

  • 步骤7

    蚝油生菜_的做法步骤:7

    锅内热油爆香蒜末。

  • 步骤8

    蚝油生菜_的做法步骤:8

    倒入调好的汁烧开。

  • 步骤9

    蚝油生菜_的做法步骤:9

    浇在生菜上即刻。

小贴士

喜欢吃辣椒的亲可放点辣椒调色又调味。

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评论1

  • 81510236 回复

    好吃

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