鸡蛋炒土豆

6592次浏览 中等难度 制作时间60分钟

【鸡蛋炒土豆】主要取材于土豆和鸡蛋这两种食材,土豆:和胃、解毒、消肿。鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。将这两种食材相搭在一起炒来吃吃,家常好营养。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:1

    食材:鸡蛋、土豆(已洗净去皮)、葱花

  • 步骤2

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:2

    将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

  • 步骤3

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:3

    打成蛋液,待用。

  • 步骤4

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:4

    将土豆放在案板上切成丝。

  • 步骤5

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:5

    随后,将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。

  • 步骤6

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:6

    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

  • 步骤7

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:7

    接着,合入焯熟的土豆翻炒一下。

  • 步骤8

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:8

    然后,加适量的生抽。

  • 步骤9

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:9

    加适量的盐。

  • 步骤10

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:10

    调味炒匀。

  • 步骤11

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:11

    最后,搁入葱花,即成。

  • 步骤12

    鸡蛋炒土豆_的做法步骤:12

    出锅装盘。

小贴士

家常菜,随意做。

5人已收藏该美食

评论5

  • 18242856 回复

    这是你幸运

  • 18242856 回复

    多说蛋和土豆不能一起炒吗?

  • 看新闻_80799 回复

    这菜我从小吃到大也没啥问题

  • 荣蛋蛋清 回复

    鸡蛋土豆一起炒有毒。你难道不知?

  • jhdysll 回复

    你难道不知道土豆和鸡蛋是不能一起吃的吗

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