凉拌海凉粉

1.9万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

海凉粉是青岛,大连的一种特色美味小吃。是用海里的一种石花菜为原料制作而成的。晶莹剔透,如琼脂一般。 前几天妹妹从青岛回来,带回来这种海凉粉,从电视上曾经看到过这种青岛特色小吃,一直都想尝尝,这次就是简单的凉拌,海凉粉和我们常吃的凉粉,口感和透明度都有不同,海凉粉更加晶莹剔透,口感如同果冻一般,是一道颇为清新开胃的凉拌菜。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    凉拌海凉粉_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    凉拌海凉粉_的做法步骤:2

    海凉粉从袋中取出冲洗切小块放入盆中。

  • 步骤3

    凉拌海凉粉_的做法步骤:3

    蒜瓣,红辣椒,香菜分别洗净切碎。

  • 步骤4

    凉拌海凉粉_的做法步骤:4

    所有的食材放入料理盆中。

  • 步骤5

    凉拌海凉粉_的做法步骤:5

    加入生抽,香醋,盐,糖,香油拌均匀即可食用。

小贴士

若喜欢辣味重一些的,再加一些辣椒油更有味。

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评论7

  • 单人8 回复

    👍🏻👍🏻

    2年前
  • 单人8 回复

    不错

    2年前
  • 贪吃mango的班戟 回复

    很多包装上写石花膏粉的,夏天必备哇

  • 自己掌握 回复

    海凉粉有卖的吗?

  • 自己掌握 回复

    海凉粉有卖的吗?

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