韭菜鸡蛋汤

1.8万次浏览 简单难度 制作时间30分钟

这道菜啊,是鱼鱼在家的时候常做的一道菜 一丁点油都不沾,但是味道仍然鲜美 鱼鱼觉得是快手汤菜里面非常好吃的一种哦 而且,这道菜多么适合现在正在减肥的鱼鱼食用哦 味道美而且不长胖,鸡蛋还提供了足够的营养 强烈推荐要减掉小肉肉的豆子们食用

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    韭菜鸡蛋汤_的做法步骤:1

    韭菜切成小碎粒

  • 步骤2

    韭菜鸡蛋汤_的做法步骤:2

    鸡蛋打散备用

  • 步骤3

    韭菜鸡蛋汤_的做法步骤:3

    将韭菜和鸡蛋混合均匀

  • 步骤4

    韭菜鸡蛋汤_的做法步骤:4

    烧开一饭碗水,然后将韭菜蛋液倒入,不要搅动

  • 步骤5

    韭菜鸡蛋汤_的做法步骤:5

    待蛋液自己慢慢凝固之后,稍微搅动一下,使蛋液全部凝固,调入盐和鸡精即可盛出食用

小贴士

1. 如果韭菜放得多一些,汤色会是清新的淡绿色;如果鸡蛋放得多一些,汤色会是漂亮的奶白色,怎么样都好看又好吃。 2. 蛋液倒入水中之后,不要急着搅拌,那样的话鸡蛋会非常散,汤会很浑浊。一定要等大部分蛋液都凝固之后再轻轻搅动。

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评论9

  • Noraee80a626 回复

    我用的火似乎太大了……

    1年前
  • Y童童 回复

    这样做出来非常好吃

    1年前
  • 又见一夏 回复

    好多年不见了

    2年前
  • 芳芳Flora 回复

    简单却挺不错的汤

  • 欧小鸥 回复

    不错哒。一般只知道炒的

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