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娃娃菜疙瘩汤

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

小的时候,好像没少喝疙瘩汤,尤其是夏天,天气炎热,大人懒得大张旗鼓地做饭,做好饭了也吃不下太多,所以疙瘩汤是夏天晚饭的常客。妈妈喜欢去菜园里采一把茼蒿来做疙瘩汤,所以知道现在,我最喜欢的还是茼蒿疙瘩汤,但是现在茼蒿相比起其它的蔬菜太贵啦,所以就用娃娃菜来做啦,一样很鲜美。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    娃娃菜疙瘩汤_的做法步骤:1

    娃娃菜切成小丁,菜帮和叶子分开放

  • 步骤2

    娃娃菜疙瘩汤_的做法步骤:2

    锅内放油,放入葱花炒香

  • 步骤3

    娃娃菜疙瘩汤_的做法步骤:3

    先放入娃娃菜帮翻炒,调入适量生抽

  • 步骤4

    娃娃菜疙瘩汤_的做法步骤:4

    然后添入一大碗水煮开

  • 步骤5

    娃娃菜疙瘩汤_的做法步骤:5

    面粉放入碗中,水龙头开最小的水流,一边添水一边用筷子快速搅动,知道面粉成为均匀细小的面疙瘩且无干面,面疙瘩就做好了

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小贴士

娃娃菜的菜帮和菜叶最好分开,这样不会将菜叶煮得太软,会保持比较好的口感。

5人已收藏该美食

评论7

  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 又长胖了的王小璐 回复

    不错哟

    1年前
  • 青柠麦麦 回复

    好吃营养好味道

    1年前
  • Lilac小羊 回复

    很好吃

  • 小小鱼儿飞飞 回复

    好吃的面疙瘩,小时候吃过了,好怀念它的味道了。

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