蘑菇培根意大利面

10.5万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

蘑菇培根意大利面,听上去很高大上、很复杂,但其实真的不难做,而且,相当的好吃! 面条润滑、奶香浓郁,蘑菇的鲜和培根的香搭配起来超级美味,是非常棒的一种意面的吃法,强烈推荐。 我做的比较简单,没有加芝士、也没有在最后拌入鸡蛋或蛋黄,算是简单的做法吧,但还是很美味,最后临时想起来点缀一下就加了点秋葵小星星,这个形状很可爱吧?

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:2

    洋葱切丝,大蒜切片

  • 步骤3

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:3

    培根切成大片

  • 步骤4

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:4

    蘑菇切成片

  • 步骤5

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:5

    一个锅中用来煮意大利面,煮至8成熟即可

  • 步骤6

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:6

    另一锅中加入适量油,爆香洋葱和大蒜片

  • 步骤7

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:7

    放入培根炒出香味

  • 步骤8

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:8

    加入蘑菇,翻炒,至蘑菇颜色变深

  • 步骤9

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:9

    加入淡奶油,小火煮开

  • 步骤10

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:10

    加入煮好的意面

  • 步骤11

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:11

    翻拌均匀,加入适量盐和黑胡椒碎调好味道

  • 步骤12

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:12

    焯烫过凉后的秋葵切成片状,用来点缀。也可以换成其他蔬菜。

  • 步骤13

    蘑菇培根意大利面_的做法步骤:13

    待汤汁都裹在面条上即可关火,加入点缀用的秋葵片装盘享用

小贴士

点缀用的蔬菜可以按自己喜欢随意添加,我是用秋葵,所以在入锅前才切片,以防营养流失过多。

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评论44

  • 锋少dfc5c633 回复

    👍👍👍

    6月前
  • haodou2022727974 回复

    请问不放淡奶油可以吗?

    9月前
  • 风吹的夏天 回复

    看上去很不错

    1年前
  • haodou2215925459 回复

    喜欢😊

    1年前
  • 传说中的王小予 回复

    👍👍👍

    2年前

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