孜然土豆片

2.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟

土豆我是吃得多了,炒着吃,炖着吃,醋溜着着...... 这回,我换个吃法,因为以前的吃法都吃腻了啊! 其实蛮想吃薯片的,但是外面的添加剂太多了,现在不敢买来吃! 自己做嘛,如果用油炸又上火,而且象我这么省的主妇可是绝不干的呢! 于是,我想了个办法,先焯焯水再用一点油煎着吃呗! 嗯,果然,很不错地说!孜然味是我和老公都喜欢的味,很有风味的哦!

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    孜然土豆片_的做法步骤:1

    土豆洗净,去皮;

  • 步骤2

    孜然土豆片_的做法步骤:2

    土豆切成片状;

  • 步骤3

    孜然土豆片_的做法步骤:3

    烧开水,把土豆片放水里焯至变色,有点透明状即可捞起;

  • 步骤4

    孜然土豆片_的做法步骤:4

    热锅,放适量的油,把焯过的土豆片用中小火慢慢耐心的煎香一面,再翻另一面煎;

  • 步骤5

    孜然土豆片_的做法步骤:5

    两边都呈一点焦黄色即可撒细盐,孜然粉等调味,拌匀后即可出锅食用。

小贴士

焯土豆片不要过熟,否则烂掉了不好下锅煎,不容易成型!

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评论8

  • 萍水相逢d 回复

    还不错吧,吼吼~~~~

  • 莎娃 回复

    没有弄土豆片,直接菜市剥好皮的小土豆。煮熟了压扁了再煎口感确实很好!加一勺糖味道更棒!

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~~

  • 莉莉瑞 回复

    孜然土豆片还真没吃过做回试试。

  • 臭臭宝 回复

    lol

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