杏仁可可脆饼

烹饪步骤 15步

• 步骤1

  

  将黄油切小块放在室温下进行软化

• 步骤2

  

  将红糖筛入软化后的黄油中

• 步骤3

  

  搅匀

• 步骤4

  

  加入淡奶油

• 步骤5

  

  搅拌均匀

• 步骤6

  

  筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉的混合物

• 步骤7

  

  用刮刀拌匀

• 步骤8

  

  倒入杏仁片

• 步骤9

  

  拌匀

• 步骤10

  

  将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏

• 步骤11

  

  至稍硬后取出，垫保鲜膜装入饼干模中，压紧压实，送入冰箱冷冻室冻硬（约1h）

• 步骤12

  

  取出冻好的面团

• 步骤13

  

  切成厚度约为5mm的饼干坯

• 步骤14

  

  摆放入烤盘

• 步骤15

  

  将烤箱送入预热好的烤箱中层，以180度上下火烘烤约20分钟，出炉晾凉后密封保存即可