黑豆猪五花馅

8401次浏览 中等难度 制作时间90分钟

黑豆,又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为,其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒。”

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    黑豆猪五花馅_的做法步骤:1

    黑豆泡发。

  • 步骤2

    黑豆猪五花馅_的做法步骤:2

    用刀切碎,一定要切小。

  • 步骤3

    黑豆猪五花馅_的做法步骤:3

    锅中开油,放入猪肉馅。倒入醋,生抽。

  • 步骤4

    黑豆猪五花馅_的做法步骤:4

    放入盐,和花椒粉。搅拌均匀。

  • 步骤5

    黑豆猪五花馅_的做法步骤:5

    把肉放入豆碎中。

  • 步骤6

    黑豆猪五花馅_的做法步骤:6

    搅拌均匀,即可做馅。做饺子超级香。

小贴士

豆子一定要提前泡发,这样切得时候很容易。

5人已收藏该美食

评论2

  • 丹蝶的夏天 回复

    吃好不好?

  • 桐妞 回复

    吃黑豆好,这饺子馅学习了!

相关美食