辣椒炒香干

辣椒炒香干

1.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

香干是浙江宁波汉族传统名吃,当地人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    辣椒炒香干_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    辣椒炒香干_的做法步骤:2

    辣椒去蒂去籽切段,香干也切成段。葱切段,姜切丝,大蒜切片待用。

  • 步骤3

    辣椒炒香干_的做法步骤:3

    锅内倒适量油,待油热后把切好的葱姜蒜放进去爆香。

  • 步骤4

    辣椒炒香干_的做法步骤:4

    丢辣椒进去煸炒几下。

  • 步骤5

    辣椒炒香干_的做法步骤:5

    放香干进去继续炒。

  • 步骤6

    辣椒炒香干_的做法步骤:6

    挖一勺老干妈豆鼓进去。

  • 步骤7

    辣椒炒香干_的做法步骤:7

    加味极鲜酱油。

  • 步骤8

    辣椒炒香干_的做法步骤:8

    最后再加少量盐进去便可。

小贴士

这是一道快手菜,轻炒便可。香干和老干妈都有些咸味酌量加盐。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
Cc32177
Cc32177
辣椒炒香干

评论54

  • 用户头像
    龙垚 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 用户头像
    不用昵称行不行 回复回复

    家常菜最美味

    1年前

相关美食