韭菜鸡蛋炒小米饭

韭菜鸡蛋炒小米饭

3.6万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

韭菜具有健胃,提神,止汗,固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:1

    准备材料。韭菜摘洗干净。(我用的鸡蛋很小)

  • 步骤2

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:2

    韭菜切碎备用。

  • 步骤3

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:3

    锅里加入水,烧开,放入小米,大火煮5分钟。

  • 步骤4

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:4

    小米煮好后,用清水冲洗干净,控干水份,晾干 ,一定要晾干,不然接下来加入炒会出水,影响口感。

  • 步骤5

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:5

    油锅烧热,倒入鸡蛋,滑开。装起备用。

  • 步骤6

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:6

    锅里再倒入一点点油,放入小米,炒至水份挥发。

  • 步骤7

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:7

    倒入鸡蛋

  • 步骤8

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:8

    为了好看,又加入了一些胡萝卜碎。

  • 步骤9

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:9

    再倒入韭菜炒匀。

  • 步骤10

    韭菜鸡蛋炒小米饭_的做法步骤:10

    调味即可。

小贴士

不需要放太多调料。

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评论227

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    幸福笑微微 回复回复

    不错不错,好吃

    7月前
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    xingxing521 回复回复

    还不错哦

    1年前
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    蓝月光189c2be2 回复回复

    赞得不得了

    1年前
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    蓝月光189c2be2 回复回复

    赞得不得了

    1年前
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    蓝月光189c2be2 回复回复

    赞得不得了

    1年前

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