鸡米花

4363次浏览 中等难度 制作时间80分钟

自己制作的小零食,卫生又实在。这香酥鸡米花做法不难,味道却很好。无论是佐酒还是零食,一口一个,根本停不下来啊~呵呵。。。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    鸡米花_的做法步骤:1

    鸡大胸洗干净准备着

  • 步骤2

    鸡米花_的做法步骤:2

    把鸡胸肉平铺在菜板上,用刀背稍剁一下,切小块,用料酒,盐,五香粉,生抽,淹30分钟

  • 步骤3

    鸡米花_的做法步骤:3

    每一个都裹上面粉

  • 步骤4

    鸡米花_的做法步骤:4

    再沾一层蛋液

  • 步骤5

    鸡米花_的做法步骤:5

    粘一层面包糠

  • 步骤6

    鸡米花_的做法步骤:6

    全部生苤准备好好静置10分钟

  • 步骤7

    鸡米花_的做法步骤:7

    锅中放多一些油,放入加工好的鸡丁熟透

  • 步骤8

    鸡米花_的做法步骤:8

    成品图,香香的,趁热吃吧

小贴士

加调料淹30分钟是为了入味; 做好的生苤静置一会儿是为了让面包糠更加紧固粘住肉丁; 趁热吃,凉了就硬了影响口感;

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评论2

  • 玫瑰花爱好者 回复

    太棒了

  • ynynn 回复

    好吃又卫生

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