尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

6936次浏览 简单难度 制作时间60分钟

很省事的一道下饭菜,东北人尤为爱吃……有点小懒,没有给干豆腐打个水焯,要不然味道会更好……

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    尖椒干豆腐_的做法步骤:1

    干豆腐切成三条块

  • 步骤2

    尖椒干豆腐_的做法步骤:2

    尖椒切成尖角块

  • 步骤3

    尖椒干豆腐_的做法步骤:3

    培根切成条

  • 步骤4

    尖椒干豆腐_的做法步骤:4

    水淀粉

  • 步骤5

    尖椒干豆腐_的做法步骤:5

    锅内置少量的油,将培根倒入煎至七分熟

  • 步骤6

    尖椒干豆腐_的做法步骤:6

    然后倒入干豆腐

  • 步骤7

    尖椒干豆腐_的做法步骤:7

    将干豆腐与培根翻炒均匀后,倒入半碗清水微炖

  • 步骤8

    尖椒干豆腐_的做法步骤:8

    水快收干时倒入尖椒,撒入适量的盐,然后翻炒均匀

  • 步骤9

    尖椒干豆腐_的做法步骤:9

    出锅前倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅

  • 步骤10

    尖椒干豆腐_的做法步骤:10

    装盘

小贴士

干豆腐打下水焯,口感会更好…… 尖椒不益炒得过老,炒软会影响口感…… 培根可以换成肉……

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成果照
伤了心也别流眼泪
伤了心也别流眼泪
尖椒干豆腐

评论1

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    ynynn 回复回复

    加了培根啊,好吃!

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