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酸辣鱼片

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

超市买的酸菜鱼片调料包,鱼片用的是龙利鱼所以很方便,这个调料有点偏咸,我用了3分之一感觉已经有点够味了。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    酸辣鱼片_的做法步骤:1

    龙利鱼解冻后吸干水分切成薄片,加入盐,生姜片,柠檬片和少量高度白酒抓匀腌制半小时

  • 步骤2

    酸辣鱼片_的做法步骤:2

    准备调料

  • 步骤3

    酸辣鱼片_的做法步骤:3

    热锅温油下入蒜片和姜片爆香

  • 步骤4

    酸辣鱼片_的做法步骤:4

    再把调料包里的酱料下入爆香

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小贴士

1.我们不是很受辣所以加了一个干辣椒不用油爆香这样不会狠辣,喜欢辣辣的可以依照自己的喜好加,用油爆香更佳 2.龙利鱼片切的要厚薄均匀。 3.调料的加入已经很鲜美,最后加入黑胡椒粒增味就好,不要再加鸡精什么的调味了。

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评论3

  • 哎哟哎哟拔萝卜 回复

    放点花椒好吃

  • 269742494 回复

    放多少水

  • 九价Poison 回复

    汤太少!!

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