自制绿茶粉

1.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这段时间看着大家都在做色彩各异的冰皮月饼,看上去着实漂亮!特别是抹茶粉做出来的月饼,显得是那么的清新悦目,使得我也按耐不住,想亲自动手试试。 抹茶粉我从来也没用过,所以家里也没有。上网淘购吧,那还得等,所以决定买绿茶回来自己打绿茶粉。于是乎,第二天早上就到超市买了一两绿茶回来(因为是上色用,所需量不多)开始自己制作。 其实做法真的很简单,就是把茶叶打碎后过筛出来就是茶粉了,而且味道很清香,更重要的是健康放心!

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    自制绿茶粉_的做法步骤:1

    绿茶备好

  • 步骤2

    自制绿茶粉_的做法步骤:2

    准备好一个粗点和一个密点的过滤筛

  • 步骤3

    自制绿茶粉_的做法步骤:3

    把绿茶倒进碾磨罐里

  • 步骤4

    自制绿茶粉_的做法步骤:4

    将绿茶打碎,打得越细越好

  • 步骤5

    自制绿茶粉_的做法步骤:5

    打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛

  • 步骤6

    自制绿茶粉_的做法步骤:6

    滤筛出来的绿茶粉有些粗

  • 步骤7

    自制绿茶粉_的做法步骤:7

    再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末

  • 步骤8

    自制绿茶粉_的做法步骤:8

    这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了

  • 步骤9

    自制绿茶粉_的做法步骤:9

    滤出来的粗粉也不能浪费,可以装到茶袋里泡茶也很不错的

  • 步骤10

    自制绿茶粉_的做法步骤:10

    泡出来的茶水味道还是蛮清香的

  • 步骤11

    自制绿茶粉_的做法步骤:11

    做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可

小贴士

茶粉一定要用最密的筛子过滤,这样做出来的粉才细腻 过滤出来的粗粒茶粉可以多次打碎多次过筛,这样出粉较多

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评论14

  • 討厭欺騙 回复

    不用調味麼?

  • haodou4053973518 回复

    亲用的什么茶叶?龙井吗?

  • 安然晓U 回复

    👍

  • I黑执事I 回复

    石磨可以吗

  • Nigel_ 回复

    我也要学来做。

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