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蒸螃蟹

7204次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

俗话说的好:远亲不如近邻,昨天晚上9点手机突然响了,原来是的东面的邻居小石头给我打的电话,说她老公的同学家里有蟹池子,刚捞出来的可新鲜啦,给我几只烀给孩子吃,感谢小石头的馈赠!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蒸螃蟹_的做法步骤:1

    刚拿回家还鼓着泡泡的海蟹

  • 步骤2

    蒸螃蟹_的做法步骤:2

    剪掉皮筋

  • 步骤3

    蒸螃蟹_的做法步骤:3

    用牙刷去掉脏东西和淤泥

  • 步骤4

    蒸螃蟹_的做法步骤:4

    放到蒸架上,撒上少量的食盐

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小贴士

黄黄的小啰嗦: 蒸蟹子的时候一定要将皮筋取下,要不然皮筋的味道就会渗透到蟹肉里,很难吃 蟹子是大寒之物,最好配老醋和姜末一起吃

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