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老北京油酥芝麻烧饼

8.2万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

老北京油酥芝麻烧饼,芝麻喷喷香,层多而薄,色泽金黄,外酥里嫩,口感松软,色香味美,风味独特,广受上班族、老人小孩喜爱。按馅料来分,老北京油酥芝麻烧饼,有甜的,咸的,豆沙的,麻酱,肉馅的和鸡蛋的六种口味。我所做的是咸的老北京油酥芝麻烧饼,也是最容易被人接受的一种。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    老北京油酥芝麻烧饼_的做法步骤:1

    酵母粉用水融解,加入白糖搅拌均匀,再加入10克玉米油,

  • 步骤2

    老北京油酥芝麻烧饼_的做法步骤:2

    加入特一粉,

  • 步骤3

    老北京油酥芝麻烧饼_的做法步骤:3

    用筷子搅拌成絮状,

  • 步骤4

    老北京油酥芝麻烧饼_的做法步骤:4

    然后揉成团,室温饧发40分钟,

  • 步骤5

    老北京油酥芝麻烧饼_的做法步骤:5

    35克油中加入葱段、八角和香味,炸出香味,成为料油,

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小贴士

油酥烧饼现烤现吃是最香的,如果剩下了,下次需要再进烤箱烤几分钟再吃,口感也很不错。

5人已收藏该美食

评论27

  • haodou15209706887120 回复

    太诱人啦

    1年前
  • 快乐小朵 回复

    越嚼越香

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    学习了

    1年前
  • byzllmm8 回复

    [赞]

    1年前
  • 泽瑜妈妈 回复

    不错不错

    1年前

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