炼乳玉米

1.9万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

玉米成熟了,每年都一次煮好多。吃不掉一部分切成段,一部分剥成粒,然后放在冰箱冷冻,以后留着慢慢做菜。 加入了炼乳的熟玉米粒香甜美味,煎的微微的焦外表酥脆,内里还嫩嫩的。 作为早餐和零食都是很好的选择,更何况玉米的营养又是那么的丰富呢~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    炼乳玉米_的做法步骤:1

    准备好熟玉米粒

  • 步骤2

    炼乳玉米_的做法步骤:2

    加入3勺玉米淀粉和2勺炼乳

  • 步骤3

    炼乳玉米_的做法步骤:3

    拌匀

  • 步骤4

    炼乳玉米_的做法步骤:4

    平底锅放适量植物油倒入平底锅内

  • 步骤5

    炼乳玉米_的做法步骤:5

    把玉米粒拨散

  • 步骤6

    炼乳玉米_的做法步骤:6

    面粉放入碗内加入2倍的水调匀后,倒入锅内

  • 步骤7

    炼乳玉米_的做法步骤:7

    让面粉液体均匀的连接玉米粒并铺满锅底

  • 步骤8

    炼乳玉米_的做法步骤:8

    用大盘子辅助翻面

  • 步骤9

    炼乳玉米_的做法步骤:9

    煎制两面金黄即可

小贴士

1、炼乳不要加太多不然会掩盖玉米本身的香甜 2、面粉液一定要均匀铺满锅底 3、翻面不容易,用一个大盘子和锅子配合翻面就容易多了 4、煎制的微糊的话会有烤玉米的香气很美味

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评论6

  • haodou2391667990 回复

    可以用电饼铛吗?

  • 气球女巫 回复

    熟玉米粒是怎么剥的?有没有方便一点的方法呢?[撇嘴]

  • 姗姗可爱6 回复

    失败了……不过味道还是很好

  • 晓美宜人 回复

    小朋友都挺喜欢吃的

  • 没那么简单90 回复

    我也做下!

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