扇贝娃娃菜

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  食材：扇贝 娃娃菜 青椒 红椒 葱 姜 蒜

• 步骤2

  

  将娃娃菜洗净，纵向切几刀。青红椒切成段，葱 姜 蒜切碎。

• 步骤3

  

  锅中放水，水开放入娃娃菜焯水。

• 步骤4

  

  将娃娃菜，放入盘中备用。

• 步骤5

  

  将扇贝也焯一下。

• 步骤6

  

  锅中放油。

• 步骤7

  

  油热放葱 姜 蒜 炝锅，葱姜蒜炒出香味。

• 步骤8

  

  放入扇贝翻炒。

• 步骤9

  

  放入适量水。

• 步骤10

  

  水开放入盐 胡椒粉调味，放入青红椒，最后放水淀勾芡。

• 步骤11

  

  将芡汁浇在娃娃菜上即可。