铁板鱿鱼须

17.9万次浏览 简单难度 制作时间30分钟

什么铁板我只不过是用厚的铁锅而已,在大排档铁板鱿鱼须是非常受欢迎的一道小吃,远远就能闻到鱿鱼的鲜香,看着小贩用小铲挤压分割着,听到鱿鱼在铁板上发出滋滋的声响,真是口水直流呀。女儿很爱吃呢,可是我和老公都不让她吃,总觉得不卫生,只好回家做给她吃了

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    铁板鱿鱼须_的做法步骤:1

    鱿鱼须撕去表皮洗净,切成段 洋葱切丝。

  • 步骤2

    铁板鱿鱼须_的做法步骤:2

    准备好酱料,孜然粉。

  • 步骤3

    铁板鱿鱼须_的做法步骤:3

    油烧到九成到十成热,倒入鱿鱼须 大火让它煎一会儿。

  • 步骤4

    铁板鱿鱼须_的做法步骤:4

    快干时,撒入少许料酒,翻炒,加入豆瓣酱 辣椒酱翻炒。

  • 步骤5

    铁板鱿鱼须_的做法步骤:5

    加入洋葱丝继续翻炒。

  • 步骤6

    铁板鱿鱼须_的做法步骤:6

    撒上孜然粉和熟芝麻即可。

小贴士

要把鱿鱼的水分炒干在加入酱炒。

5人已收藏该美食

评论25

  • allking16 回复

    我已经闻到美食的味道了.超市采购食材中......另外和大家说一下:,我的家乡在延边朝鲜族自治州珲春市.这里是朝鲜族人民的聚集地.除了韩国只有这里的韩国美食最正宗.泡菜(辣白菜.牛蹄筋)米肠.打糕.冷面.辣椒酱等都是延边州独有的.另外我们和俄罗斯仅有一小时车程.口岸的开放使这里的

  • 悠爱 回复

    真不错

    2年前
  • 、还是红色吧! 回复

    还记得跟老舅就两个人,中午吃个饭,吃完结账170多丢,,两个菜,铁板鱿鱼须给我印象着实深刻。。

    2年前
  • 一切随缘zzh 回复

  • 97355013 回复

    第一次做,加多了酱,咸了,不过不好看。

相关美食