虾头两吃

3.3万次浏览 简单难度 制作时间30分钟

我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富,丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少。 如果要吃的话一定把虾头清洗干净,用高温烹调

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    虾头两吃_的做法步骤:1

    采用新鲜的活虾。

  • 步骤2

    虾头两吃_的做法步骤:2

    去掉虾壳。 去掉完整的虾头,清洗干净 控干水分。

  • 步骤3

    虾头两吃_的做法步骤:3

    锅中放油。

  • 步骤4

    虾头两吃_的做法步骤:4

    油温加入洗净的虾头。

  • 步骤5

    虾头两吃_的做法步骤:5

    小火炸至虾头金黄,香脆。

  • 步骤6

    虾头两吃_的做法步骤:6

    捞出虾头,撒上一点盐直接食用 味道鲜美 酥香可口。

  • 步骤7

    虾头两吃_的做法步骤:7

    把炸虾头的油倒入碗中。静置1小时。

  • 步骤8

    虾头两吃_的做法步骤:8

    倒入玻璃瓶中保存,

小贴士

建议要选用活虾

5人已收藏该美食

评论11

  • 姚瑶72a892b6 回复

    [呆]

    8月前
  • 姚瑶72a892b6 回复

    红油是干嘛的啊

    8月前
  • 默。f8a0a236 回复

    虾油也是好东西

    2年前
  • 再来一个马甲 回复

    把虾头逐一清洗干净,过油当零嘴。

  • portu_sn 回复

    虾头不是说不能吃么,

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