酸酸的开胃汤

9.1万次浏览 简单难度 制作时间20分钟

番茄的酸味和肉以及蘑菇的鲜味结合在一起,忍不住要多添两碗饭。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    酸酸的开胃汤_的做法步骤:1

    肉切丝,加上料酒、淀粉拌匀。

  • 步骤2

    酸酸的开胃汤_的做法步骤:2

    番茄切小块,榨菜切丝,蘑菇撕成小条

  • 步骤3

    酸酸的开胃汤_的做法步骤:3

    热锅冷油,将肉丝中的汁水倒出,将肉丝放入锅中翻炒至表面发白,倒入番茄和榨菜丝翻炒。

  • 步骤4

    酸酸的开胃汤_的做法步骤:4

    待番茄炒至出水,加入一个汤碗的水量,烧至汤水变成红色。

  • 步骤5

    酸酸的开胃汤_的做法步骤:5

    加入撕好的蘑菇,放入适量的盐,煮至蘑菇变软。

  • 步骤6

    酸酸的开胃汤_的做法步骤:6

    关火,装盘。

小贴士

1、在肉丝中加入淀粉腌渍是为了使肉丝更嫩。 2、因为家里就三个人吃饭,所以只用了一个番茄,放多个番茄会使汤更酸,更美味的!

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评论13

  • 嘟哩Da 回复

    再来一碗!

  • cft夏天 回复

    不错

  • 64313917 回复

    还不错吧![耶]

  • April小时光 回复

    酸酸的,又营养的汤

  • 肉肉饭菜菜粥 回复

    忘记加西红柿了,但还是很鲜。。。

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