当归滋补羊肉汤

当归滋补羊肉汤

14.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的,就喜欢喝羊肉汤,又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤,据说也很滋补的,放入当归有补血活血功效,黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血,治虚亏,是很滋补的汤,冬天喝最好不过了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:1

    羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和两片姜片。

  • 步骤2

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:2

    砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

  • 步骤3

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:3

    当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。

  • 步骤4

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:4

    放入龙眼干。

  • 步骤5

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:5

    加入枸杞。

  • 步骤6

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:6

    加入阿胶枣

  • 步骤7

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:7

    盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。

  • 步骤8

    当归滋补羊肉汤_的做法步骤:8

    喝的时候加盐。

小贴士

羊肉要提前过水,之后煮过的汤才会鲜亮。 一定要煲足一个钟,羊肉汤久点才入味。

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成果照
水青青
水青青
炖羊肉
炖羊肉

评论41

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    李珞溪 回复回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 用户头像
    美丽的紫水晶 回复回复

    秋天试着做做吧!

    1年前

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