花胶红枣煲银耳

4.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

一款滋补甜品,非常适合女性朋友生理期过后食用.... 【百度】 花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。它富含丰富的胶质和多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素,鱼胶味甘性平,补而不燥,是非常理想的滋补佳品。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    花胶红枣煲银耳_的做法步骤:1

    准备花胶和红枣。

  • 步骤2

    花胶红枣煲银耳_的做法步骤:2

    银耳泡发后洗净备用。

  • 步骤3

    花胶红枣煲银耳_的做法步骤:3

    冰糖适量。

  • 步骤4

    花胶红枣煲银耳_的做法步骤:4

    花胶泡软后洗净剪成小块。

  • 步骤5

    花胶红枣煲银耳_的做法步骤:5

    红枣洗净备用。

  • 步骤6

    花胶红枣煲银耳_的做法步骤:6

    将所有材料放入紫砂炖中内加入适量的水。

  • 步骤7

    花胶红枣煲银耳_的做法步骤:7

    加盖调至自动档位炖2小时至花胶糯烂,关火前5分钟加入冰糖即可。

小贴士

我买的是无核弹红枣,如果有核要把核去掉。

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评论9

  • 妙无止境 回复

    营养

  • yflbxyz 回复

    有滋阴补气,养容养颜,补肾的功效。

  • 源妈手工坊 回复

    冰糖红枣枸杞炖花胶

  • 猫猫爱撒娇 回复

    初次做花胶,做得还可以吧?

  • 阳台桂花香 回复

    用牛奶更滑溜

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