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糖醋鲤鱼

3.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

前段时间在野外买了两条野生鲤鱼回来,听说鲤鱼补身体的,但是不知道怎么做,想想我们老家会经常吃这种鱼,好像糖醋的比较多~

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    糖醋鲤鱼_的做法步骤:1

    鲤鱼收拾干净后沥干水,在鱼身两面都划上几刀,撒上胡椒粉和生抽腌制。

  • 步骤2

    糖醋鲤鱼_的做法步骤:2

    面粉调成糊状备用。

  • 步骤3

    糖醋鲤鱼_的做法步骤:3

    将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用在碗内待用。

  • 步骤4

    糖醋鲤鱼_的做法步骤:4

    把腌制好的鱼放入面糊内挂一层面糊。

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小贴士

炸鲤鱼时先炸头部,因为头部不容易熟。 糖醋汁不喜欢太酸的话可以选择不放醋,只放番茄酱。

5人已收藏该美食

评论41

  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    9月前
  • haodou6933168629 回复

    666

    10月前
  • 猪猪侠闯天下 回复

    好好好

    10月前
  • haodou0394968837 回复

    👍👍

    11月前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    11月前

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