红枣银耳羹

4.9万次浏览 简单难度 制作时间70分钟

今我为大家推荐一道治疗肾虚非常有效的红枣银耳羹,中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,常吃红枣可以改善肠胃不佳功能而增益体力。红枣还具有镇静作用,因此如果生活紧张者,不妨在一些汤中加入红枣同食。红枣的维他命C含量也很高。 银耳又名白木耳,是极珍贵的一种食用菌和药用菌。我国历代的医学家都认为,银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    红枣银耳羹_的做法步骤:1

    准备红枣、白木耳。

  • 步骤2

    红枣银耳羹_的做法步骤:2

    红枣、白木耳,洗净后,浸泡1小时。

  • 步骤3

    红枣银耳羹_的做法步骤:3

    浸泡好后,先用大火烧开,后转小火焖2小时(当心溢出),中间放入冰糖,搅拌几下,继续焖烧。

  • 步骤4

    红枣银耳羹_的做法步骤:4

    二小后,一碗红枣银耳羹出现在眼前,粘粘的、好味道啊。

小贴士

1.烧时,火要尽可能小,心不能急,汤才会粘稠好喝。 2.也可以加入银杏、桂圆等。

5人已收藏该美食

评论17

  • 泽儿 回复

    不错哟

    2年前
  • jinjerry 回复

    润肺

  • haodou9789667283 回复

    用炒菜的锅煮可以吗?

  • haodou6865191766 回复

    请问用高压锅煮可以吗?

  • 50485376 回复

    红枣雪梨银耳羹

相关美食