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爆炒水发鱿鱼

3.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

老爸非常爱吃的一道菜。 用的鱿鱼一定要选水发的,不要用冰鲜的,口感不一样,味道也不同哦

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    爆炒水发鱿鱼_的做法步骤:1

    冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻

  • 步骤2

    爆炒水发鱿鱼_的做法步骤:2

    将解冻后的鱿鱼切花刀切片

  • 步骤3

    爆炒水发鱿鱼_的做法步骤:3

    切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出

  • 步骤4

    爆炒水发鱿鱼_的做法步骤:4

    将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中

展开全部步骤

小贴士

水发鱿鱼在焯水和炒的时候都不要太久,太久会影响口感。

5人已收藏该美食

评论13

  • 59486971 回复

    我也喜欢吃,可我不会做,这道菜做的真不错哟

  • ling413 回复

    是干鱿鱼?

  • 娃娃2 回复

    鱿鱼胆固醇高的人不敢吃呢。

  • 糍糍 回复

    鱿鱼虽然美味,不可多吃。

  • yun31 回复

    很用心切出花样!!!我自己偶尔也做,也得慢工细活啊

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