海带炒青椒肉丝

1.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

海带是营养丰富的食品,老少咸宜,尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效;海带又是海藻类食物,有抗癌、防癌的功效;海带中的“海带多糖”可降低血中胆固醇、甘油三酯。所以海带的吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可,现在就为大家推荐一种最普通又好吃的方法,就是炒。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:1

    食材准备,海带、精肉、青椒。

  • 步骤2

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:2

    青椒、精肉洗净,分别切丝。

  • 步骤3

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:3

    肉丝内放入盐、料酒、生粉,搅拌均匀,待用。

  • 步骤4

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:4

    锅热油,放入青椒,快速煸炒,捞出待用。

  • 步骤5

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:5

    锅剩油,放入肉丝滑撒,翻炒后捞出。

  • 步骤6

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:6

    锅热油,爆香蒜末后。

  • 步骤7

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:7

    放入洗净的海带丝。

  • 步骤8

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:8

    翻炒后,放入盐。

  • 步骤9

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:9

    放入老抽和适量水,翻炒均匀,盖上盖,中小火焖烧2分钟。

  • 步骤10

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:10

    然后开盖,放入青椒、肉丝。

  • 步骤11

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:11

    翻炒几下。

  • 步骤12

    海带炒青椒肉丝 _的做法步骤:12

    最后放入鸡精,翻炒装盘。

小贴士

1. 肉丝内放入盐、料酒、生粉,搅拌均匀,目的使肉丝更嫩。 2. 放入蒜末可以增加香味去腥。

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评论8

  • 吃情女人 回复

    营养美味!

  • syy_0600 回复

    [疑问]这样也行呀!!!受教了,[拖走]

  • lyy珠穆朗玛 回复

    还没吃过海带抄的肉丝呢

  • 笑熬浆糊xl 回复

    以前没试过这样的搭配,味道真不错呢

  • 873519950 回复

    不错{:11:}

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