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九层塔烤鸡

1.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

温暖的阳光使得阳台上种的九层塔在疯长,于是舞也很卖力地用它折腾各种美食,加了九层塔碎的烤鸡味道就是不一样哈,从烤箱中飘出来的香味只钻小宇的鼻子,儿子嚷嚷着要吃鸡。嘻嘻,等等嘛,让我照照哈,匆忙拍了几张,抵不住香味的诱惑,扯起一块,吃啦。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    九层塔烤鸡_的做法步骤:1

    鸡事先用COOK烤肉料和生抽腌制一晚(中途取出按摩下下哈)

  • 步骤2

    九层塔烤鸡_的做法步骤:2

    将九层塔也洗净切碎,放入腌制过的鸡肉中,再腌制半个小时

  • 步骤3

    九层塔烤鸡_的做法步骤:3

    烤盘刷层油,放上三黄鸡,将九层塔碎也一并放入,放入预热好的烤箱,中下层190度15分钟

  • 步骤4

    九层塔烤鸡_的做法步骤:4

    取出,刷层蜂蜜,鸡肉翻个身,也刷上蜂蜜,继续烤15分钟左右,最后再翻一次,烤10分钟就可以吃了

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小贴士

舞语: 1、这次操作最失败的地方是用了锡纸烤盘,事实证明还是放在烤架上好(当然底下要放烤盘接油),这样滴下来的油就不容易将鸡皮烤糊了,看见没?连九层塔碎都烤粘在一起了,后来我又烤了一次鸭子,用了烤架,效果就明显不一样了哦 2、这次是半只鸡的量,如果是整鸡,时间要延长,大约要60-80分钟左右吧吧,中途最好翻面2次 3、事先腌制时间尽量长些,舞腌了一天一夜,非常的入味哈,至于表面刷蜂蜜,可以让色泽更好看些

5人已收藏该美食

评论23

  • 誉仔 回复

    我可是把九层塔剁碎了认认真真给它涂了个遍加按摩的哟,好吃

  • 雪舞惊鸿 回复

    呵呵 好看好吃

  • 小猫曦 回复

    学习

  • 阿艳 回复

    好香的样子呀

  • 舞之灵1027 回复

    评论 勒布朗 :是哦,好吃极了

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