烧豆腐

6801次浏览 中等难度 制作时间30分钟

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    烧豆腐_的做法步骤:1

    豆腐切成小片。

  • 步骤2

    烧豆腐_的做法步骤:2

    磨菇切成片。

  • 步骤3

    烧豆腐_的做法步骤:3

    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 步骤4

    烧豆腐_的做法步骤:4

    锅烧热放入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,再倒入一碗水烧开。

  • 步骤5

    烧豆腐_的做法步骤:5

    放入豆腐和磨菇,再入盐,盖上盖子烧2分钟。

  • 步骤6

    烧豆腐_的做法步骤:6

    开盖加入味精、胡椒粉、水淀粉拌匀出锅。

小贴士

水淀粉不要调多了。

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评论12

  • 刚俊强 回复

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。也是最好吃的家常菜

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 水青青 回复

    烧豆腐

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~

  • 狸花 回复

    好吃

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