立夏之五香茶叶蛋

立夏之五香茶叶蛋

2.0万次浏览 中等难度 制作时间70分钟

我们这有立夏吃茶叶蛋的风俗,平时不会刻意去煮,借着节日的名义煮上一锅,香喷喷的。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    立夏之五香茶叶蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋洗净。

  • 步骤2

    立夏之五香茶叶蛋_的做法步骤:2

    将茶叶、八角、桂皮、花椒、草果放入炖锅中加水煮开。

  • 步骤3

    立夏之五香茶叶蛋_的做法步骤:3

    鸡蛋下锅煮熟。

  • 步骤4

    立夏之五香茶叶蛋_的做法步骤:4

    将煮熟的鸡蛋一个个敲破,以便入味。

  • 步骤5

    立夏之五香茶叶蛋_的做法步骤:5

    将鸡蛋放入煮开的卤水中,加入盐和糖小火煮上2小时。

小贴士

煮茶叶蛋将蛋煮熟时敲破才会更入味。

5人已收藏该美食

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评论30

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    美味咪咪猫 回复回复

    好吃美味!

    1年前
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    YanNanFei 回复回复

    好👌

    1年前
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    爱琴海8881 回复回复

    好好好

    1年前
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    雪地冰天 回复回复

    好吃啊

    1年前
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    dupibaobao 回复回复

    [微笑]

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