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炸牛奶

3.4万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

想要香浓一点。可以先把牛奶煮浓缩后放凉再加粟粉和糖哟。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    炸牛奶_的做法步骤:1

    把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火

  • 步骤2

    炸牛奶_的做法步骤:2

    倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)(怕粘碟可以先抹点油或底下铺保鲜膜)

  • 步骤3

    炸牛奶_的做法步骤:3

    冻奶糕切成小长方块

  • 步骤4

    炸牛奶_的做法步骤:4

    自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆

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小贴士

粟粉要放多点才能凝固成糕状哟,最后炸的时候要小火慢炸,然后再大火翻炸一下才不会吃到满嘴油哟!

5人已收藏该美食

评论11

  • 幻影8aea1d688 回复

    用生粉拌匀牛奶可以吗?

    6月前
  • 爱吃货aaa 回复

    吃起来还不错,而且做法很简单,

  • baby_yan 回复

    前面步骤不难,后面裹粉炸的时候就粘锅,粘在一块,味道也一般。唉,失败。

  • 小夕920 回复

    我裹炸粉有点难度

  • 玫瑰豆豆 回复

    炸牛奶

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