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番茄鱼丸

2.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

为了省事直接买的鱼肉,我买的是红鲷鱼,感觉不是太好,我想可能鳕鱼比较好吧。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    番茄鱼丸_的做法步骤:1

    鱼肉剁成鱼肉茸

  • 步骤2

    番茄鱼丸_的做法步骤:2

    加入一点番茄沙司,再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水,拌成糊状。

  • 步骤3

    番茄鱼丸_的做法步骤:3

    鱼肉挤成小丸,在水中氽熟。

  • 步骤4

    番茄鱼丸_的做法步骤:4

    炒锅放一点油,放入葱花炝一下锅,放入番茄沙司翻炒一下,加入糖

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小贴士

把葱姜切丝,泡水里揉搓一会,挤出水分,剩下的水就是葱姜水。

5人已收藏该美食

评论11

  • HCYMARS 回复

    鱼刺怎么挑

  • jinjerry 回复

    这里面用的是真的番茄而不是番茄酱,然后和鱼丸、香菇、草菇、黑木耳一起烧制而成,味道很鲜美呢~

  • haodou061b58 回复

    好滴

  • 牛妈厨房 回复

    肚子好饿,来过过眼瘾先。

  • 最好 回复

    看着就好吃哦

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