黄豆炖猪蹄

9245次浏览 中等难度 制作时间70分钟

昨天逛早市,好久没有吃猪蹄了,正好补充点胶原蛋白,锁住水分!! 爱美的亲们走过路过别错过啊,好吃的黄豆炖猪蹄登场了

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:1

    早市上直接买的猪蹄,让卖家切成小块,凉水下锅,水开后撇去浮沫

  • 步骤2

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:2

    准备好葱姜蒜,花椒大料,超市直接买的炖肉料包

  • 步骤3

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:3

    提前泡好的黄豆

  • 步骤4

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:4

    养生嘛,再来点枸杞

  • 步骤5

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:5

    在高压锅里放入热水,把焯好的猪蹄放在里面

  • 步骤6

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:6

    放入葱姜蒜、枸杞等

  • 步骤7

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:7

    放入黄豆

  • 步骤8

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:8

    倒入适量老抽调颜色,倒入料酒,加入适量的盐(4勺左右),轻轻搅拌均匀

  • 步骤9

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:9

    盖上锅盖,小火,上气后压20~25分钟

  • 步骤10

    黄豆炖猪蹄_的做法步骤:10

    快好了,打开看看,还不错吧,捞出葱段,姜片(为了美观),继续小火收汤、大功告成

小贴士

像花生,各种坚果都可以放

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评论6

  • 镜花水月na 回复

    满满一大锅

  • 大海微澜 回复

    美容养颜哦

  • 朵朵花开dmh 回复

    好吃

  • 瞳桐妈 回复

    好吃

  • 叶子的小厨 回复

    好吃

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