老抽啤酒焖鸡

8113次浏览 简单难度 制作时间50分钟

啤酒鸭吃很多次,啤酒鸡还是头一次做,出来味道还不错,有淡淡的啤酒香味。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:1

    鸡肉洗净砍块

  • 步骤2

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:2

    用姜片爆香油锅

  • 步骤3

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:3

    下鸡肉炒

  • 步骤4

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:4

    加入适量盐炒匀

  • 步骤5

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:5

    倒入约300克啤酒

  • 步骤6

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:6

    盖盖用中火焖7分钟

  • 步骤7

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:7

    再下点老抽调色

  • 步骤8

    老抽啤酒焖鸡_的做法步骤:8

    焖至收汁即可出锅

小贴士

下啤酒后,用中火焖鸡,让鸡肉慢慢吸收啤酒,味道更好吃。

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评论2

  • 上海五香豆 回复

    只留酒香,酒精早蒸发了

  • 上海五香豆 回复

    啤酒两元钱,不如放白酒。买五十元一瓶的白酒,一元钱不到就搞定。

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