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糖醋鱼块

2.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

草鱼富含蛋白质、脂肪,每100克含蛋白质15.5 -26.6克,脂肪1.4-8.9克,还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,对心血管病人很有益处。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    糖醋鱼块_的做法步骤:1

    把草鱼块洗干净并沥干水份

  • 步骤2

    糖醋鱼块_的做法步骤:2

    把草鱼块码进盆里,并在草鱼块上切上二道口子

  • 步骤3

    糖醋鱼块_的做法步骤:3

    把切好的大蒜、生姜、辣椒放在鱼上、加入适量的料酒

  • 步骤4

    糖醋鱼块_的做法步骤:4

    进锅蒸十分钟,然后加入葱花

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小贴士

炒汤汁时一定要用小火,以免沾锅

5人已收藏该美食

评论10

  • 花师奶6 回复

    放个五柳

    1年前
  • haodou1056849975 回复

    想说,不用盐吗[微笑]

  • 胖阳 回复

    用来蒸挺好,不用炸健康省事,一定试试

  • baby_yan 回复

    用的草鱼,还可以吧

  • ilfx1bz 回复

    学习一下估计不错尤其适合我这种喜欢糖醋鱼又怕拆鱼刺的人

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