菠萝啤烧鲫鱼

菠萝啤烧鲫鱼

1.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

亲朋相聚,开怀畅饮,大快朵颐,切记吃出健康来。 让我们用最直接的方式烹饪:凉拌、焖、煮、盐焗···在保持食材原汁原味而又不乏美味的前提下,享受低碳生活带来的快乐······

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:1

    1、将鱼收拾干净(LG一手包办,杀鱼的PP没拍),用少许盐腌制。

  • 步骤2

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:2

    准备好盐、菠萝啤、剁椒、姜、蒜、香菜;香菜洗净切段、蒜拍破、姜切片。

  • 步骤3

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:3

    抹净鱼身水分。锅中放油,用姜2片呛锅,放入鱼,略炸一会。

  • 步骤4

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:4

    放入鱼,煎至两面微黄,盛起备用。

  • 步骤5

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:5

    锅中余油,爆香姜蒜。

  • 步骤6

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:6

    加入剁椒,炒香。

  • 步骤7

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:7

    倒入菠萝啤,煮开。

  • 步骤8

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:8

    放入煎好的鲫鱼,煮开。

  • 步骤9

    菠萝啤烧鲫鱼_的做法步骤:9

    加胡椒、香菜段(剁椒中的盐分很多,无须加盐),加几滴酱油,煮五分钟即可。

小贴士

1、鲫鱼稍稍煎一会,以免煮散。 2、剁椒很咸,用盐要适量。

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清淡,嫩滑,口感好
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评论30

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    程哲 回复回复

    菠萝啤是啤酒还是碳酸饮料?

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    雨过后的蓝天 回复回复

    下饭不?

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