炸丸子

炸丸子

1.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟

炸丸子是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    炸丸子_的做法步骤:1

    准备好材料,将莲藕,胡萝卜、肉、姜、葱、芹菜等洗净

  • 步骤2

    炸丸子_的做法步骤:2

    把这些材料给剁了,狠狠的剁碎

  • 步骤3

    炸丸子_的做法步骤:3

    加一个鸡蛋、面粉、五香粉、盐、食用油充分搅拌。

  • 步骤4

    炸丸子_的做法步骤:4

    将调好的原料用手挤成大丸子,入油锅中略炸,捞出

  • 步骤5

    炸丸子_的做法步骤:5

    待油热升至八成熟时,下入油中复炸一次,捞出;最后接着再炸一遍,直至呈枣红色时,沥净油,即可。

小贴士

肉剁得不要太细,一般呈米粒碎状即可

5人已收藏该美食

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评论39

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    72398491 回复回复

    炸丸子不会崩油吗

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    美食抓住你的心 回复回复

    今天是第二次做了,很好吃,味道不错

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    路过的小酒窝 回复回复

    非常适合作为看球赛的小吃呢

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    lalao 回复回复

    充满年味的炸丸子,好吃

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    贪吃的胖胖熊 回复回复

    好吃

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