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骨香鲈鱼(原创首发)

18.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

鲈鱼的良性蛋白质,搭配含有维生素C或维生素E的食物,有养颜美容的作用。 骨香鲈鱼站立在盘中,象鱼游水中一般,鱼骨香脆,鱼肉滑嫩,色香味俱全。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    骨香鲈鱼(原创首发)_的做法步骤:1

    鲈鱼去鳞和内脏,洗净,片下鱼肉。

  • 步骤2

    骨香鲈鱼(原创首发)_的做法步骤:2

    鱼肉切成厚片,加料酒、适量的盐、生粉搅拌均匀备用。

  • 步骤3

    骨香鲈鱼(原创首发)_的做法步骤:3

    鱼身两侧抹上五香粉。

  • 步骤4

    骨香鲈鱼(原创首发)_的做法步骤:4

    鱼身抹上五香粉后沾上蛋液与生粉。

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小贴士

鱼肉快火翻炒变色即可捞出。

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评论570

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