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金针菇烧肉

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,因为它是一种高钾低钠食品,所以更适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    金针菇烧肉_的做法步骤:1

    金针菇去掉头部清先干净备用。

  • 步骤2

    金针菇烧肉_的做法步骤:2

    瘦肉切成丝,姜蒜分别切末,葱切花备用。

  • 步骤3

    金针菇烧肉_的做法步骤:3

    冷锅热油将瘦丝快速滑出。

  • 步骤4

    金针菇烧肉_的做法步骤:4

    锅里放油,爆香姜蒜,放入一匙豆瓣酱炒出红油后加约小半饭碗的清水。

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小贴士

1.脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。 2.菇(菌类)寒湿较重,煮食时可适量多放姜。

5人已收藏该美食

评论8

  • 哥不帅却很可爱 回复

    不错啊,学习了!

    1年前
  • 豌豆表妹的大舅 回复

    豆瓣酱是自己做的

  • 小烹治国 回复

    成功

  • Joyce盾盾 回复

    豆瓣酱放多了,味道还可以

  • MEI.z 回复

    配料没放啥。就是蒜跟辣椒。挺好吃的。

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