红烧基围虾

36.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

基围虾肉质细嫩,鲜香浓郁,含有丰富的动物蛋白,是老少皆宜的食品。

主料1种

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    红烧基围虾_的做法步骤:1

    姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块待用。

  • 步骤2

    红烧基围虾_的做法步骤:2

    锅置火上加入色拉油。8成热时放入花椒、大茴炸香,再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

  • 步骤3

    红烧基围虾_的做法步骤:3

    然后再倒入基围虾翻炒均匀,并依次加入料酒、生抽、白糖、盐和少量的水翻匀略炖。

  • 步骤4

    红烧基围虾_的做法步骤:4

    当基围虾炒至9成熟时,放入放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘。

小贴士

基围虾属于水产品,红烧时间要略微长一点。以免有寄生虫未完全杀灭。

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评论39

  • 红色高跟鞋love 回复

    请问需要去掉虾线吗

    1年前
  • sweet嘟嘟 回复

    成功

  • 冰岛残星6 回复

    蛮好吃的呀

  • 曼嘟嘟 回复

    今天照这个做的,味道好极了、不错,

  • 彩菜猜 回复

    不适合湖南人的口味!!

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