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茄汁肉圆豆腐

2.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

女儿喜欢吃番茄酱,我就说嘛,家里的番茄酱怎么就莫名其妙的少了呢,终于有一天被我发现,嘿,这丫头居然就这样空口吃,我真是服了她了,当然,用番茄酱做的菜,她也是百分百喜欢,正常连那个汁都会被拌饭吃掉,不怕丢丑的话,她连盘子都舔得干干净净,呵呵,这仅允许她在家里这样做!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    茄汁肉圆豆腐_的做法步骤:1

    将番茄洗净后在微波炉中“叮”一下,剥去皮、切成丁。

  • 步骤2

    茄汁肉圆豆腐_的做法步骤:2

    豆腐洗净切成块后,放入开水中烫去豆腥味。

  • 步骤3

    茄汁肉圆豆腐_的做法步骤:3

    肉泥加葱姜末、鸡蛋、生粉、酒、盐、鸡精、水。

  • 步骤4

    茄汁肉圆豆腐_的做法步骤:4

    搅拌上劲。

  • 步骤5

    茄汁肉圆豆腐_的做法步骤:5

    做成小肉圆,放入开水锅中煮至浮起。

展开全部步骤

小贴士

1、豆腐最好用开水烫一下,去掉一部分豆腥味。 2、搅拌肉泥时,水要分次加。 3、黑胡椒依个人的口味添加。

5人已收藏该美食

评论35

  • 英2ec903da 回复

    赞赞赞

    9月前
  • 青芒225713 回复

    就是必须好吃

    11月前
  • 美丽的紫水晶 回复

    棒棒哒!

    11月前
  • 凤飞ab79955b 回复

    '颜色很好看

    11月前
  • 纠结者6 回复

    好👌

    1年前

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