香菇豆干卤鸡腿

3.6万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

一款简单的家宴菜,将食材备好后再清洗调味煮卤,我们也就可以处理其它的事儿,等其它的事情处理好了,这边锅里的食材也熟透了哦,送上先喜欢的可以参考一下呢。食材按你喜欢的可以任意调配哦。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:1

    备料鸡腿,干香菇,豆干。

  • 步骤2

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:2

    锅里加水加细盐加姜煮开。

  • 步骤3

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:3

    将去皮的鸡腿下锅焯洗。

  • 步骤4

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:4

    另起锅加姜,加辣椒及汤水。

  • 步骤5

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:5

    再加入料酒,酱油,蚝油来提味。

  • 步骤6

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:6

    再将焯洗好的鸡腿下锅卤煮。

  • 步骤7

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:7

    并加入泡发好的香菇。

  • 步骤8

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:8

    再加入豆干一同卤煮。

  • 步骤9

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:9

    大火煮开,转小火煮卤至食材入味熟透即可。

  • 步骤10

    香菇豆干卤鸡腿_的做法步骤:10

    这样子一款简单易做的家宴菜也完成了。

小贴士

卤煮的时候,汤水一定要加足了,在卤煮的期间就不要再重复加水。

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评论1177

  • xingxing521 回复

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    9月前
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    好好好

    9月前
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    9月前

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